今日の食育講座は、発酵調味料を使ったお料理講座でした。

塩麹、醤油麹を作って見せてくれました。

塩麹、醤油麹を使ったお料理も作って、
味見もしました。

ドレッシングも作ってお野菜につけて食べました♪とっても美味しかったですね💕

次回も発酵調味料を使った食育講座を開催します。

ぜひ、たくさんの方のご参加をお待ちしています。