今日のトントゥの食育講座は、塩こうじ、醤油こうじを作ろう!でした😊

今注目されている腸活❗️

今日は自分で作って、調理方法も教えてもらいました。

作ってる所を見て味見😋もしました。

素材の味で甘味や旨みを感じてとってもおいしかったですね！

今日は作りたい方どちらかを作りました。

乾燥麹を混ぜて、醤油や塩を入れて混ぜたら出来上がり！
毎日混ぜて1週間したら出来上がりです😊

醤油こうじや塩こうじを使って色々なお料理をしてみてくださいね💕